食を変えるなら調味料から

食を変える時に一番最初におすすめなのが塩や味噌などの調味料です。調味料は一度買えば長く持つので、多少高くてもコスト的に変えやすいからです。

さらに調味料は料理の味付けに最も関わるので、味が劇的に良くなります。

まずは「塩」「味噌」「醤油」など、よく使う調味料から変えてみてください。料理も美味しくなって健康的ですから、やらない理由がありません。