酢

ラコルト醸造純米酢

ラコルト醸造純米酢の特徴

• 天然醸造による純米酢：食品添加物や人工的な発酵促進剤を一切使用せず、自然な味と香りにこだわっています。
• 原料へのこだわり：能登島産特別栽培米コシヒカリと富士山伏流水を使用しています。
• 伝統的な製法：甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることで、まろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。

心の酢

心の酢の特徴

• 自然な味、自然な香りにこだわった天然醸造純米酢
• 富士山の雪解け水を仕込み水に使用
• 山形産有機栽培コシヒカリを使用
• 静置発酵法